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闻香识邛崃 海外华媒解码邛崃酒产业发展新势能

　　中新网邛崃10月15日电 (尧欣雨)“这是我第一次深入了解邛酒，其酿造工艺与深厚历史底蕴，为产区品牌建设打下了坚实基础。”15日，柬埔寨东盟头条副总编辑黎石海接受采访时表示。

　　10月14日至15日，“行走中国·2026海外华文媒体四川行”走进邛崃。20家来自世界多国的海外华文媒体负责人、记者参访邛崃市崃州蒸馏厂、源窝子酒庄，了解邛崃这座千年酒乡关于传承与创新的故事。

　　邛崃，拥有2300年建城史、2000余年酿酒史。邛崃地处北纬30度“世界黄金酿酒带”，是长江流域源头产区、雪山下的名酒产区。依托得天独厚的自然禀赋与深厚酿造传承，当地布局优质白酒、国际烈酒、低度潮饮、特色酒庄四大赛道，持续筑牢酒类产业根基，构建全链条、多品类共生的酒业发展生态。如今，邛酒已出口俄罗斯、韩国、澳大利亚等25个国家和地区，正从邛崃走向世界餐桌。

　　崃州蒸馏厂作为少数同时拥有壶式和柱式蒸馏器的酒厂，旗下产品覆盖威士忌、伏特加、金酒等多个品类，配套的崃州烈酒文化体验中心于2025年4月对外开放，是中国首个威士忌旅游体验中心。14日，海外华文媒体一行走进崃州蒸馏厂，围绕“探、知、造、游、居、宴”六大模块，实地感受传统地域风貌与现代蒸馏酒产业的融合创新。

　　“此前我就品尝过崃州的酒，实地走访后才发现酒厂体量可观，配套的体验中心建设也十分出彩。”巴西巴中通讯社中国区运营总监戴昆是一位威士忌爱好者，在他看来，崃州蒸馏厂在国内威士忌企业中极具特色，表现亮眼。

　　“崃州威士忌融入青稞、黄酒等中国元素，打造出了独具东方风味的威士忌。”戴昆表示，希望将产品推介到海外，让更多人品鉴到中国风味威士忌，相信它的独特口感一定会收获海外威士忌爱好者的喜爱。

　　毗邻国家5A级景区天台山的源窝子酒庄，占地800余亩，其中森林面积超过600亩，有着得天独厚的自然生态资源。从有机原料种植基地、传统酿造工艺展示区，到森林陶坛养酒区、美酒品鉴空间，再到酒文化主题民宿和生态休闲配套，这里把和酒相关的体验串在一起，是中国少有的白酒体验式酒庄。

　　15日，海外华文媒体一行走进源窝子酒庄，错落的特色民宿顺着山势排布，茂密的树林层层叠叠藏着5000多个古朴的土陶酒坛。海外华文媒体代表深入酿造车间观摩传统白酒全流程酿造工艺，驻足藏酒林沉浸式体验森林陶坛养酒的独特韵味，切身感受邛酒生态酿造的独特优势。

　　“海外酒庄规模普遍偏小，国内不少如源窝子酒庄一般的酒厂探索酒文体融合发展，配套打造餐饮、体验消费、住宿等多元业态，体验感很好。”黎石海建议，邛崃应持续加大品牌推广力度，优化升级酒产业发展模式，“对外出口方面，东盟市场对中国白酒认可度高、接受度广，邛崃可依托这一优势，以东盟为重要突破口，稳步拓宽白酒海外销路。”(完)